Tartare de cogumelos da Chef
Para quem gosta do clássico mas também é moderno
19/11/2020 17:49
A receita italiana tradicional ganha um novo estilo e sabor nas mãos da Personal Chef Patrícia da Paz.
Esse prato comumente feito com carne e ovo, ganhou um novo estilo vegetariano feito com cogumelos. Confira abaixo a receita
Ingredientes:
250gm de cogumelos shitaque
100gm de cebola
200gm tomates confiet
200gm cream cheese
Raspas de limão
50gm Gorgonzola
Sal a gosto
Azeite quanto baste