Quinta de Open Bar: Pastus lança Happy Hour com drinks e chopp liberados no Belvedere

O restaurante de carnes à parrilla apresenta novo projeto de quintas-feiras com 4 horas de bebidas liberadas, incluindo Chopp Brahma, IPA, Aperol e Espumante com valor fixo.

As noites de quinta-feira no bairro Belvedere ganham um novo fôlego com o lançamento do projeto de happy hour do Pastus. Especializado em cortes preparados na parrilla, o restaurante agora oferece um formato de consumo livre focado em quem busca encerrar o expediente com descontração. Entre 17h30 e 21h, o público pode aproveitar uma seleção de bebidas que inclui Chopp Brahma, IPA, espumante, Aperol Spritz e caipirinhas de limão e abacaxi por um valor fixo. A proposta busca transformar o meio da semana em um ponto de encontro estratégico para amigos e colegas de trabalho.

O idealizador da iniciativa e nome à frente do grupo, que também comanda casas consagradas como o Caravela e o Mitra, explica que a ideia surgiu da vontade de proporcionar uma experiência mais fluida e generosa para o cliente mineiro. "Percebemos que as pessoas queriam um espaço onde pudessem relaxar sem ficar contando cada copo que pedem. No Pastus, unimos o rigor técnico que aplicamos às nossas carnes com uma hospitalidade mais leve, focada no bem-estar e no brinde", afirma Cristóvão Laruça.

Para aqueles que não dispensam uma boa gastronomia para acompanhar os drinks, a casa estruturou uma opção de combo que estende o serviço. Além das quatro horas de bebidas liberadas, o pacote inclui um menu de coquetel composto por cinco variedades de entradas, servidas rotativamente até as 22h. É uma alternativa pensada para quem deseja jantar de forma mais informal, experimentando diferentes sabores que saem da brasa e da cozinha enquanto aproveita a carta de coquetéis e chopes da unidade.

O Chef destaca que, embora o restaurante seja reconhecido pela sua matriz portuguesa em outros endereços, aqui o foco é a celebração em torno do fogo e da convivência. "O projeto não depende de atrações musicais externas ou grandes eventos; o diferencial está justamente na qualidade do que é servido e na liberdade de consumo. Queremos que o cliente se sinta em casa, com o copo sempre cheio e a mesa farta, que são pilares da nossa forma de receber", pontua o empresário.

Os valores para o open bar de bebidas variam entre R$ 85 e R$ 95, enquanto o combo completo com as porções de entrada circula entre R$ 139 e R$ 149. Localizado em um dos pontos mais charmosos da região sul de Belo Horizonte, o estabelecimento mantém sua atmosfera acolhedora, priorizando o atendimento atencioso e o frescor dos ingredientes, características que se tornaram marcas registradas de todas as operações lideradas pelo profissional lusitano.

O novo formato já está disponível semanalmente, sendo uma sugestão assertiva para comemorações de aniversário ou pequenas reuniões corporativas de fim de tarde. Com o sucesso da parrilla consolidado, o Pastus agora se posiciona como um destino completo para o happy hour, equilibrando a sofisticação técnica de seus preparos com a descontração necessária para as noites de quinta.

Acompanhe o Pastus no Instagram: @pastus.bh

Fonte: Cristóvão Laruça — Chef português | Proprietário dos restaurantes Caravela, Mitra e Pastus | Referência em culinária lusitana.